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La birria es uno de los platillos más emblemáticos de Jalisco. Esta deliciosa sopa condimentada con chiles secos, especias y preparada con carne de res o carne de chivo.

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Tacos de zanahoria: Los tacos de zanahoria representan un buen acompañante para nuestro pollo, también puede usarse como abrebocas o pasapalo como se conoce en algunos países.

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